سوالات و پاسخ سوالات کارشناسی ارشد - بخش سیصد و دهم

- سوال 1 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – گرما به ترتيب چه اثري بر ميزان اسانس شويد و گشنيز دارد؟
1) افزايش – افزايش     
2) کاهش – افزايش
3) افزايش – کاهش
4) کاهش – کاهش
 
- سوال 2 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – نارنجين ها و روتين متعلق به کدام دسته مواد هستند؟    
1) آلکالوئيدها    
2) اسانس ها
3) فلاونوئيدها
4) گليکوريدها
 
- سوال 3 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – کدام دسته از گياهان حاوي اسانس فراوان بوده و فاقد آلکالوئيد مي باشد؟    
1) بادرنجبويه – مرزه     
2) رازيانه – مرزنجوش
3) بنگ دانه – خردل سياه
4) بابونه – شابيزک

- سوال 4 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – استخراج اسانس پوست مرکبات با کدام روش توصيه مي شود؟    
1) تقطير  با بخار    
2) آنزيم هاي هيدورليزکننده
3) حلال شيميايي
4) فشار سرد

- سوال 5 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – پيش ماده ترپنوئيدها چه ترکيبي است؟    
1) استيل کوآنزيم آ   
2) اسيدآمينه تريپتوفان
3) بتاپلي کتو
4) اسيدشيکي ميک

- سوال 6 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – مهم ترين اثر مواد تلخ بر بدن چيست؟    
1) اثر بر پوست    
2) اثر بر سيستم عصبي
3) اثر بر سيستم گوارشي
4) اثر آنتي باکتريال

- سوال 7 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – در کدام يک از گياهان زير ساپونين ها به مقدار بيشتري يافت مي شوند؟    
1) تاتوره     
2) گل حسرت
3) ترشک
4) ماريتيغال

- سوال 8 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – مواد موثره سنبل الطيب در کدام بخش آن گياه تجمع مي يابد؟    
1) برگ    
2) گل
3) ريشه
4) ميوه

- سوال 9 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – گياهان دارويي رامنوس و سياه توسه متعلق به کدام خانواده مي باشند؟    
1) آلاله    
2) شب بو
3) پروانه آسا
4) عناب

- سوال 10 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – گياهان تيره خشخاس به واسطه کدام دسته از مواد ارزش دارويي دارند؟    
1) ترپنوئيدها    
2) آلکالوئيدها
3) گليکوزيدها
4) ساپونين ها

- سوال 11 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – از سادگي،‌ تنوع،‌ تعادل،‌ تاکيد و مقياس در هنر گلکاري چه حاصل مي شود؟    
1) رنگ ها    
2) وحدت
3) شکل ها
4) بافت ها

- سوال 12 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – سبز شدن يقه ميوه گوجه فرنگي در اثر کدام يک از عوامل زير ايجاد مي شود؟    
1) نور زياد    
2) نور کم
3) دماي پايين
4) کمبود نيتروژن

- سوال 13 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – کــدام يک از شرايط زير باعث افــزايش غــده زايي در سيب زميني مي شود؟    
1) روز کوتاه – دماي بالا    
2) روز بلند – دماي بالا
3) روز کوتاه – دماي پايين
4) روز بلند – دماي پايين

- سوال 14 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – افزايش تراکم کاشت باعث ............... در خيار مي شود.    
1) افزايش گل هاي ماده    
2) افزايش گل هاي دوجنسه
3) افزايش گل هاي نر
4) کاهش گل هاي نر

- سوال 15 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – کمبود کدام يک از عناصر زير باعث کاهش شيريني ريشه هويج مي شود؟    
1) کلسيم    
2) موليبدن
3) آهن
4) پتاسيم

- سوال 16 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – تشکيل ميوه بادنجان در کدام يک از موارد زير بيشتر صورت مي گيرد؟    
1) گل هاي با خامه بلند.   
2) گل هاي با خامه کوتاه
3) گل هاي با خامه متوسط
4) گل هاي با خامه هم سطح بساک

- سوال 17 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – طلايي شدن شانه ميوه گوجه فرنگي در اثر کدام يک از عوامل زير ايجاد مي شود؟    
1) کمبود کلسيم ميوه    
2) افزايش فسفر ميوه
3) افزايش کلسيم ميوه
4) کمبود فسفر ميوه

- سوال 18 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – بهترين جهت کاشت سبزي ها در پشته هاي شرقي – غربي،‌ کدام جهت است؟    
1) شمالي     
2) شرقي
3) غربي
4) جنوبي

- سوال 19 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – ضريب تعرق ميوه،‌ در کدام يک از محصولات انباري زير بيشتر است؟    
1) هلو    
2) سيب
3) گوجه فرنگي
4) گريپ فروت
 
- سوال 20 از سري سوالات و جزوات کارشناسي ارشد (سراسري، آزاد، وزارت بهداشت، فراگير پيام نور، علمي کاربردي) – کمبود کدام يک از مواد معدني زير از سنتز رنگدانه ليکوپن در گوجه فرنگي جلوگيري مي کند؟    
1) کلسيم    
2) پتاسيم
3) آهن
4) مس